Posté par Aaricia le 30 novembre 2014 à 21h59 Recette effectivement assez facile et assez bonne. Attention, le temps total de, préparation est plus long car la viande doit cuire 30 minutes au four. Mais en 30 minutes, c'est cuit! J'avais trop de sauce avec 500g de tomates. Réagissez Chargez plus de commentaires
© Getty Images/iStockphoto 1/9 - Quels blancs de poulet choisir ? Tous les blancs de poulet ne se valent pas. On préfère ceux issus de poulets fermiers, élevés en plein air plutôt que les blancs de poulets standards, qui n''ont jamais picoré dans l'herbe. Le top c'est le blanc de poulet de Bresse AOC, seule volaille à avoir une appellation d'origine protégée AOP,abattue après 120 jours minimum. Les poulets Label rouge et AB bénéficient quant à eux d'au moins 81 jours de vie. Le 25 fév 2020 à 11h25 [DIAPORAMA] Difficile de reprocher quoi que ce soit au poulet une chair maigre, des protéines en quantité, un prix moins élevé que la viande rouge... Et si on choisit des blancs de poulet fermier, élevé en plein air, alors on aura vraiment tout bon !Selon une étude publiée dans la revue Neurology, remplacer la viande rouge par un blanc de poulet ou un filet de saumon par jour permettrait de réduire le risque d'AVC de 20 %. Mais le blanc de poulet c'est surtout une viande riche en protéines et une excellente source de vitamine B3 également appelée niacine qui intervient dans le fonctionnement du système nerveux et de vitamine B6, nécessaire à la formation des globules rouges. Découvrez dans ce diaporama, 8 recettes pour manger des blancs de poulet sans se le même sujet Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Getty Images/iStockphoto 2/9 - Nuggets light. Coupez 500 g de blancs de poulet en cubes, mélangez-les avec 1 c. à s. de moutarde, 1 c. à s. d'huile d'olive et 1 c. à c. de paprika. Saupoudrez de farine puis plongez chaque nugget dans 1 œuf battu et enrobez-le de corn-flakes non sucrés grossièrement broyés. - Étalez les nuggets sur une plaque à four et faites cuire au four à 180 °C th. 6, 12 min. Servez avec un coulis de tomates. © Getty Images/iStockphoto 3/9 - Nuggets aux noix de cajou. Faites revenir 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail pressée dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez 500 g de blancs de poulet coupés en cubes et faites-les dorer. Saupoudrez de 1 c. à c. de cannelle, ajoutez 250 g de riz basmati et 50 cl de bouillon de volaille bio. Faites cuire à couvert jusqu'à complète absorption du liquide. Servez avec des noix de cajou dorées et des herbes fraîches coriandre, ciboulette... © Getty Images/iStockphoto 4/9 - Brochettes caramélisées. Coupez 2 blancs de poulet en morceaux et faites-les mariner 30 min avec 2 c. à s. de sauce soja, 2 c. à s. de miel et 1 gousse d'ail pressée. Enfilez les morceaux de poulet sur des pics en bois, faites-les caraméliser à la poêle ou sous le gril, en arrosant avec la marinade. Parsemez de graines de sésame. Servez avec du riz basmati et des fèves de soja edamame © Getty Images/iStockphoto 5/9 - Burger façon thaï. Hachez 500 g de poulet, mélangez avec 2 c. à s. de sauce soja, 1 c. à c. de piment, 1 gousse d'ail pressée, 1 c. à c. de gingembre râpé et 4 c. à s. de coriandre ciselée. Formez 4 steaks et faites-les revenir à la poêle, 4-5 min par face. Garnissez 4 petits pains ronds de purée d'avocat et de carottes râpées, ajoutez un steak et refermez. © Getty Images/iStockphoto 6/9 - Poulet sucré-salé. Faites revenir 1 oignon avec 1 c. à s. de curry. Ajoutez 500 g de blancs de poulet coupés en cubes et faites-les sauter sur feu vif 5 min. Versez 60 cl de lait de coco, ajoutez 1 tasse de pois gourmands surgelés et 1 banane en rondelles. Salez, poivrez, laissez mijoter pendant 6 à 8 min. - Parsemez de coriandre et servez avec du riz semi-complet. © Getty Images/iStockphoto 7/9 - Blancs de poulet au citron vert. Faites mariner 4 petits blancs de poulet pendant 30 min avec 1 gousse d'ail pressée, 2 c. à s. d'huile de colza et le zeste de 1 citron vert non traité. Coupez les blancs en gros morceaux, enfilez-les sur des pics, salez, poivrez et faites caraméliser à la poêle. Servez avec une purée de patates douces. © Getty Images/iStockphoto 8/9 - Salade tonus. Faites cuire 2 blancs de poulet dans un peu d'huile d'olive pendant 10 à 12 min, laissez refroidir, puis coupez en tranches. Répartissez 1/2 avocat, 1 poignée de pousses d'épinards et 2 c. à s. de graines de grenade dans chaque assiette. Arrosez avec une vinaigrette huile de colza-jus d'orange, ajoutez quelques noix et recouvrez de lamelles de poulet. © Getty Images/iStockphoto 9/9 - Cordon bleu de poulet. Ouvrez le blanc de poulet en deux, salez, poivrez puis déposez dessus une demi-tranche de jambon et une fine tranche de comté. Repliez le blanc de poulet et passez-le dans un œuf battu puis dans de la chapelure. Faites cuire à la poêle dans de l'huile, 10 min environ en le retournant une ou deux fois pendant la cuisson. A découvrir ici. Sur le même sujet
Gratincourgettes, jambon, riz - 30 idées géniales avec une tranche de jambon blanc -. Voir cette Épingle et d'autres images dans Jambon par sandrine. Quiche Poireaux Jambon. Recette
Recettes minceur Ingrédients 1 courgette 2 blanc de poulet 1 tranche de jambon 1 petite brique crème légère curry gruyère huile sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C Lavez les courgettes et découpez-les en dés sur le plan de travail. Lassez-les cuire dans le cuit-vapeur pendant 5 min. Huilez un plat à gratin et versez-y les dés de courgettes. Saupoudrez d'1 c. à café de curry, du sel et du poivre à votre convenance. Détaillez ensuite les blancs de volaille en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive au feu, sans ajout de matière grasse. Ajoutez 1 c. à café de curry. Roulez la viande dans le curry jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis réservez-les sur une assiette. Coupez les tranches de jambon en petits morceaux. Ajoutez-les aux dés de courgettes dans le plat à gratin avec les blancs de poulet revenus. Mélangez soigneusement, rectifiez l'assaisonnement au besoin et nappez votre préparation de la crème légère. Parsemez d'un peu de gruyère et enfournez pendant 15 min. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto Ingrédients 2 oeufs 1 pain plat 1 tranche de cheddar 80 grammes de jambon en cubes une pincée de sel poivre Difficulté de la recette: 6/10 Cuire pendant 5 minutes de chaque côté à feu doux Dans votre frigo, deux tranches de jambon à finir. Le premier réflexe à avoir ? Regarder ce que vous avez d’autre dans vos placards qui pourrait parfaitement être associé avec vos tranches de jambon, tout en offrant un plat équilibré à votre tribu. Si vous n’avez pas beaucoup d’inspiration, pas de souci, on va vous en donner ! - Pour un apéritif entre amis ? Des brochettes de légumes et de fromage avec une petite tranche de jambon roulée font toujours leur effet. Testez aussi les rillettes de jambon à tartiner sur du bon pain frais tomates confites, oignon, ail, jambon, fromage frais, paprika et ciboulette, le tout haché ! Un délice. La pâte feuilletée fait aussi des miracles gustatifs avec du jambon. Formez des petits palmiers et glissez-y à l’intérieur un mélange de crème fraîche, fromage râpé, jambon haché et ciboulette ciselée, avant d’enfourner. - Pour vos enfants ? La pizza aux légumes est la recette simple que les enfants adorent et sur laquelle vous pouvez facilement ajouter des petits morceaux de jambon. De même pour une quiche ! Vous êtes ainsi assuré de leur faire plaisir. Pensez aussi aux gratins ! Un gratin avec du jambon associé à des courgettes par exemple et à de la sauce béchamel est un vrai régal. Un plat de pâtes avec de la sauce, un risotto crémeux, un cordon bleu… Et du jambon ! C’est facile et tout aussi délicieux.| Եዦէξሙፍ зեմዲ | ሥէчидрቅ моктиհиሦሔ мумаմዩ | Ща чеμዴст ς | Πуչε ኔօ |
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