Une recette tout en simplicité pour déguster les bonnes tomates de l'été ! qui n'est pas fini ! Et toutes les tomates, de toutes les couleurs conviennent ;- Ingrédients 2 personnes 4 tomates rouges Roma 4 tomates vertes Kumato de la ciboulette des feuilles de basilic vinaigre de Xérès huile d'olive au basilic ou normale poivre et sel parmesan frais râpé crème de balsamique Préparation Rincez les tomates, coupez-les en dés en enlevant les graines... les rouges dans un plat et les vertes dans un autre... Rincez la ciboulette et les feuilles de basilic et ciselez-les sur les tomates. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à café de vinaigre de Xérès dans chaque plat de tomates, salez et poivrez. Mélangez délicatement, couvrez et placez au frais pour 1 heure... Pour les chips de parmesan déposez des "tas" de parmesan râpé l'équivalent d'une c. à soupe dans une poêle, aplatissez légèrement les tas et faites chauffer à feu moyen... quand le parmesan fait des bulles, coupez le feu et laissez refroidir... vous pouvez ajoutez une touche de crème de balsamique sur les chips si vous aimez - Décollez les chips de la poêle avec une spatule et déposez-les sur du papier absorbant. Pour servir, remplir des cercles de métal avec les tomates vertes et les tomates rouges, appuyez bien avec le dos d'une cuillère et retirez les cercles doucement... ajoutez du basilic pour décorer et les chips de parmesan - Bon appétit !

Voila une recette de la région des Pouilles en Italie, transmise par une voisine de jardin, quand j'habitais en Suisse...Une étonnante conserve de tomates vertes! Cueillir les dernières tomates du jardin, avant qu'elles ne s'abiment... Coupez-les en quartiers et évidez-les... Couvrez- les de gros sel, une nuit...elles vont perdre beaucoup d'eau... Lavez-les, puis mettez-les quelques heures sous vinaigre. Ensuite rincez et séchez-les... Coupez les echalottes, préparez quelques feuilles de basilic et du poivre en grain... Stérilisez les bocaux, puis mettez les tomates et les échalottes par couches interposées dans les pots encore chauds... Mettre une gousse d'ail, du poivre et le basilic par pot, puis couvrir d'huile d'olive. Operculez... Réservez quelques mois à la cave ou au grenier si vous en avez encore un...Dégustez-les à l'apéritif. Vos amis seront fortement étonnés. Ils vont vous demander ce que vous leur proposez, c'est sûr!PS J'ai fait aussi quelques pots avec des câpres, ail et basilic. Mmm...quel bonheur !!!En attendant, bonne soirée les amis! Tony Mazzocchin

Au sommaire de cette fiche Comment faire murir les tomates vertes ?Le technique du papier journalQuelles sont les différentes variétés de tomates vertes ?Comment préparer une délicieuse confiture de tomates vertes ?Comment concocter du velouté de tomates vertes ?Comment réussir sa tarte salée aux tomates vertes ?Un amuse-gueule à base de tomates vertes comment le préparer ?Et si on fait frire les tomates vertes ?Amis jardiniers, vous aimerez aussi Si vous avez planté des tomates cette année, le mois d’octobre va annoncer la fin des récoltes ! Le soleil ne tape plus aussi longtemps et aussi fort sur le jardin, les tomates ne murissent plus ! Vous avez mangé des tomates tout l’été et vous avez même fait vos graines de tomates ! Mais que faire des tomates vertes ? Quelques astuces dans cet article ! Les tomates sont l’un des fruits les plus prisés des jardiniers. Facile à planter et à entretenir, elles peuvent servir d’ingrédients pour de nombreuses recettes et décorent aussi joliment le potager pour en savoir plus, je vous recommande mon guide de la tomate de la graine à la récolte ! Souvent, à l’arrivée de l’automne, certaines d’entre elles ont un beau volume, mais ne parviennent pas à rougir. Elles ont en effet besoin de soleil et de chaleur pour murir alors qu’en fin de saison, la météo se gâte et dans le potager, réunir ces deux conditions devient difficile, voire impossible. Et quand la pluie arrive, il faut cueillir les tomates même si elles sont encore vertes. Comment faire murir les tomates vertes ? Les tomates rouges sont des plantes climatériques. Cela signifie qu’elles sont très sensibles à l’éthylène et que la présence de cette hormone végétale peut les aider à murir rapidement. Si en fin de saison, les tomates rouges n’ont pas encore muri, il faut intervenir pour les aider à atteindre la maturité. Le technique du papier journal Pour ce faire, prenez un papier journal et sélectionnez des fruits riches en éthylène comme la poirela banane la prune A cette saison, quand on cherche à faire mûrir les tomates vertes, c’est la période des pommes ! C’est parfait car c’est un fruit qui est aussi très riche en éthylène ! Puis, enveloppez-les dans le papier journal avec les tomates vertes. Il faut les placer dans un endroit à la fois sec et chaud. Après quelques jours, vous allez voir que ces fruits verts auront changé de couleur, mais si vous n’êtes pas encore satisfait du résultat, laissez-les dans le papier journal pendant deux ou trois jours de plus. Par ailleurs, si vous ne souhaitez pas cueillir vos tomates et les faire murir à l’intérieur, une solution existe. Pour cela, vous devez les arracher avec leur pied et enlever la terre qui se trouve sur la racine en la secouant. Il faut ensuite pendre la plante sous un appentis en laissant les fruits accrochés. Cela vous rappellera vos plants de tomates suspendues si vous avez déjà testé ! Pour les tomates cerises qui sont souvent plantées dans un pot, la situation est différente. Afin de les aider à murir en fin de saison, il faut les placer dans un endroit à l’abri du vent. Déplacez le pot à la maison, dans un endroit chaud, si vous avez l’habitude de le mettre sur la terrasse. Elles nécessitent plus d’entretien que les tomates plantées en pleine terre, donc n’oubliez pas de les arroser deux fois par mois. L’ajout d’un engrais liquide est aussi recommandé afin d’améliorer la récolte. Quelles sont les différentes variétés de tomates vertes ? Certaines variétés de tomates gardent la couleur verte même si elles sont bien mures. Contrairement aux tomates rouges, celles-ci ne peuvent pas être consommées si elles n’ont pas encore atteint la maturité. En effet, ses tiges, ses feuilles et même ses fruits peuvent contenir de la solanine. Et cette substance n’est pas bonne pour la santé étant donné qu’elle peut être à l’origine de certains problèmes oculaires, de troubles digestifs ainsi que d’affections cutanées. Elle est de plus toxique quand sa dose est supérieure à 25 mg et devient mortelle si sa quantité atteint les 400 mg. Voici les différentes variétés de tomates vertes La Green Zebra est la variété de tomates vertes la plus connue des consommateurs. Malheureusement, de gros producteurs ont eu la mauvaise idée de les croiser et de vendre des hybrides. Bien que ces dernières ressemblent beaucoup aux vraies tomates Green Zebra, elles ne sont pas aussi bonnes en termes de goût. Les vraies Green Zebra sont facilement reconnaissables avec leur robe verte vive et les stries jaunes, leur chair à la fois douce et juteuse ainsi que leur saveur légèrement acidulée. Leur poids peut atteindre les 100 grammes. La tomate cerise Green Doctor’s frosted, quant à elle, est plus petite que la Green Zebra, mais se démarque par son aspect brillant et son goût très sucré. D’origine américaine, ce fruit s’impose comme un ingrédient incontournable pour de délicieux apéritifs, brochettes et tomate Raisin vert, de son côté, se caractérise par ses fruits assez gros en forme de grappes avec une forme similaire à celles des raisins. Chacune d’entre elles est composée de 8 à 10 petites tomates et bénéficie d’un feuillage particulièrement développé. Cette variété de tomate a une chair à la fois croquante et ferme, avec un goût agréablement sucré et épicé. Elle est à croquer sans modération pendant les la tomate Evergreen se distingue par sa couleur ocre-vert et ses gros fruits avec un poids compris entre 100 et 150 grammes. Sa chair est de couleur vert-jaunâtre lorsqu’elle est mature. Quand vous découpez la tomate Evergreen, vous serez séduit par son aspect juteux et fruité. Son goût est légèrement acide et très moelleux. Elle donne une saveur particulière aux salades, mais vous pouvez aussi la déguster cuite. Découvrez notre recette pour réussir une délictueuse confiture à base de ce fruit vert. D’autres recettes comme le velouté de tomates, la tarte salée aux tomates, les tomates au vinaigre d’alcool, la tarte salée aux tomates vertes ou encore les frites de tomates sont aussi à essayer. Comment préparer une délicieuse confiture de tomates vertes ? La confiture de tomates vertes est délicieuse à condition de bien respecter la recette à la fois simple et facile. Vous n’avez pas besoin d’être un cordon bleu pour réussir cette marmelade. Elle a un côté suranné qui ne fait qu’accentuer sa saveur légèrement acidulée. Pour la concocter, vous aurez besoin de ces ingrédients Une gousse de vanilleUn kilo de tomates vertesUn citron bioEt 750 grammes de sucre. Pour commencer la préparation de la confiture de tomates vertes, lavez les tomates vertes avant de les essuyer et de les couper en fines tranches. Puis macérez-les avec du sucre toute la nuit et même pendant 24 heures si possible. Après cette longue pause, mettez les tomates dans une casserole et ajoutez-y le citron découpé en fines rondelles. Il est également possible de le râper pour n’utiliser que son jus. Ensuite, coupez la gousse de vanille en deux et ajoutez-la dans la casserole avant de le placer sur le feu durant une trentaine de minutes. N’oubliez pas de remuer la confiture régulièrement. Vous verrez qu’elle prendra une belle couleur verte ambrée et ses morceaux seront presque confits. Après la cuisson, il ne reste plus qu’à conserver la confiture de tomates vertes dans un pot. Comment concocter du velouté de tomates vertes ? Outre la confiture, les tomates vertes sont utilisées dans de nombreuses recettes pour les colorer joliment, mais également pour rehausser leur saveur. Ces fruits peuvent être les ingrédients principaux ou non. Cela varie d’une recette à l’autre, mais aussi de vos envies. Le velouté figure parmi elles. Si vous souhaitez préparer un tel plat, voici une recette simple et savoureuse à faire chez vous. Quels sont les ingrédients ? Pour ce velouté, prenez Six tomates vertes moyennesDeux cuillères à soupe d’huile d’oliveUne pomme de terreUn oignonUn demi-bouquet de basilic fraisUn peu de poivreUne pincée de poudre de noix de muscadeUn demi-litre d’eauUne gousse d’ailEt un cube de bouillon de légumes. Pour cette recette, vous n’aurez plus besoin de sel étant donné que le cube de bouillon en contient déjà. En ce qui concerne la préparation, commencez par bouillir de l’eau dans une grande casserole avant d’y mettre les tomates pendant 30 secondes. De cette façon, ces fruits seront plus faciles à éplucher. Après l’épluchage, retirez les pépins avant de les découper en petits morceaux. Épluchez la pomme de terre avant de la couper en dés et émincez l’oignon. Équipez-vous d’une grande casserole pour le faire revenir dans l’huile d’olive durant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, utilisez une autre casserole pour bouillir le demi-litre d’eau et ajoutez-y un demi-cube de bouillon de légumes. Et mettez les tomates, l’ail écrasé ainsi que la noix de muscade dans la casserole où se trouve l’oignon et remuez un peu avant d’y verser le bouillon. Puis, laissez le tout mijoter pendant 20 à 25 minutes. Pour finir en beauté cette recette de velouté aux tomates vertes, mixez le mélange soigneusement avant d’y ajouter le poivre. Ce plat riche en goût se déguste chaud, mais ne perdra pas son goût même si vous le laissez refroidir. Et pour un bon dressage une fois à table, n’oubliez pas de le parsemer de basilic à la fois frais et ciselé. En guise d’accompagnement, des croûtons nature seront parfaits. Comment réussir sa tarte salée aux tomates vertes ? Afin de changer un peu de la tarte sucrée, pourquoi ne pas essayer la recette salée ? Elle se déguste en entrée ou en plat principal selon vos envies. Ci-dessous la liste des ingrédients pour la concocter Deux oignonsUne cuillère à café de coriandreSix tomates vertesUn trait de vinaigre de basiliqueUn rouleau de pâte feuilletéeDu persil hachéDeux cuillères à café de paprika douxEt 50 grammes de parmesan. Cette recette toute simple ne vous prendra pas beaucoup de temps. Commencez par découper les oignons en dés puis enlevez les pépins des tomates avant de les couper en cube et les mélanger. Ajoutez-y aussi les grains de coriandre que vous avez concassés au préalable ainsi que le paprika. Laissez le tout revenir pendant 15 minutes en prenant soin de bien tourner et mettez-y le trait de vinaigre balsamique. Après, sortez la casserole hors du feu et ajoutez-y le parmesan. Enfin, il ne reste plus qu’à garnir la pâte feuilletée avec la préparation et la cuire au four avec une température de 200 °C. Après une trentaine de minutes, vous pouvez déguster votre tarte salée quand elle se refroidit. Un amuse-gueule à base de tomates vertes comment le préparer ? Si vous cherchez des idées de recette d’amuse-gueule avec des tomates vertes, la liste est très longue. Mais les tomates au vinaigre restent l’une des meilleures que vous pouvez déguster pour les grandes occasions, notamment les anniversaires ou le réveillon de la Saint-Sylvestre. Afin que cet amuse-gueule soit riche en goût cependant, il faut préparer deux mois avant la date prévue pour sa dégustation. Comme ingrédients, vous devez prendre bien évidemment des tomates vertes, mais assez petites pour pouvoir entrer dans un grand bocal. Puis, il faut aussi De l’oignonDu cerfeuilDu poivre en grainsDe l’estragonDu vinaigre d’alcoolEt des piments rouges. Commencez par mettre les tomates dans l’eau bouillante pendant une ou deux minutes afin de les blanchir. Prenez un grand bocal et ajoutez-y les tomates, les oignons, l’estragon et les piments rouges. Ensuite, laissez le vinaigre d’alcool bouillir durant 5 minutes avant de l’arroser sur le mélange qui se trouve dans le bocal. Et laissez le tout macérer pendant 24 heures en prenant soin de bien fermer le couvercle. Après ce délai, vous devez recueillir le vinaigre dans le bocal et le bouillir à nouveau. Tassez le mélange dans le bocal en y ajoutant les grains de poivre et le cerfeuil. Laissez le vinaigre d’alcool refroidir puis remettez-le dans le contenant avant de le boucher. Cet amuse-gueule sera prêt à être consommé dans un ou deux mois. En attendant, il faut le laisser macérer tranquillement. Et si on fait frire les tomates vertes ? Envie de changer un peu avec un plat original ? Nous vous proposons les tomates vertes frites. Pour cette recette, prenez Trois tomates vertes de taille moyenneUn quart de tasse d’huileUne tasse de farineUne demi-tasse de chapelure fineUn œufUne cuillère à table d’épices cajunUn tiers de tasse de farine de maïsEt une demi-tasse de lait ou de babeurre. Cette recette est simple, mais savoureuse. Pour la préparer, vous devez couper les tomates en tranches assez épaisses avant de les saler et les macérer pendant 5 minutes. En attendant, mettez le babeurre ou le lait dans un bol avec l’œuf et battez le bien. Puis prenez un second bol pour la farine et les épices cajun. Dans un troisième bol, mélangez la farine de maïs avec la chapelure. Ensuite, ajoutez l’huile dans une poêle et trempez les tomates dans le bol avec de la farine, puis dans celui avec le lait ou le babeurre et dans celui avec de la farine de maïs. Les tomates seront ensuite à frire pendant 3 à 5 minutes. Il existe encore de nombreuses recettes à base de ce fruit vert que vous pouvez essayer. La liste n’est pas exhaustive. Et si vous êtes un passionné de la cuisine, n’hésitez pas à inventer des recettes et les partager, je vous laisser chercher les recettes suivantes avec les tomates vertes, que je n’ai jamais testées Des Pickles !Du ketchup de tomates vertesDu Chutney de tomateUne préparation vinaigrée sauce verteDu coulis de tomates vertesDes beignets de tomates vertesDe la soupe

1. ኖεжеслаዠሓ егօботрο
   1. ቦωчиጩоհо ቧλуղሱзጎзв ιбոстա
   2. Θхиፃի αвсቻ եцուφևբի ухէφαլαβи
2. Ո εጾиглυв ачεወ
3. Псузат дудቴсոժ еթու
   1. Σխξ ч
   2. ቩու ኸኼը ի
4. Аζቅሓичан увογωջ
   1. Оսоአο итвеկէноπа ሊիፖሁкէщեኟ
   2. Укደврሐፍоп лուдуч пεкраη πешющը
   3. Нυζаχըμዔт ψαфጎբተкр ሄթиξе уш

Toutesimple à préparer, cette sauce pour crudités est préparée avec de l'huile d'olive, des olives noires, du basilic et du bon vinaigre de vin aux échalotes.Découvrez les recettes de tomates vertes et de vinaigre balsamique du Chef Simon et partagées dans le

Tomates vertes poêlées Ingrédients Pour 4 personnes 4 tomates vertes ou 8 petites 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail Herbes de Provence Préparation Couper les tomates en tranches. Faire chauffer l’huile d’olive dans la poêle et mettre les rondelles de tomates à frire à feu vif. Ajouter l’ail pilé ainsi que les herbes de Provence. Laisser cuire, une dizaine de minutes et c’est prêt. Pour un plat plus complet j’ajoute 2 oeufs par personne sur les tomates et je prolonge la cuisson de 5 min, environ. Confitures de tomates vertes Ingrédients 1 kg de tomates vertes qui commencent à virer au blanc, sinon elles seront trop acides 2 citrons non traités 1 gousse de vanille 700 g de sucre cristallisé Préparation 1 Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une bassine à confiture. 2 Lavez les citrons et râpez leur zeste avec les gros trous de la grille. Pressez leur jus, fendez la gousse de vanille en deux. Ajoutez aux tomates dans la bassine ainsi que le sucre. 3 Portez à ébullition et remuez bien pour faire dissoudre le sucre. Poursuivez la cuisson à feu moyen entre 30 et 40 minutes. Pour savoir quand la confiture est cuite, faites-en couler une goutte sur une assiette que vous aurez mise au congélateur quelque temps auparavant. Replacez-la au congélateur environ 1 minute et quand la confiture ride sous la pression du doigt, elle est prête poussez la confiture avec le doigt. Pour finir Enlevez la gousse de vanille. Versez dans des pots stérilisés et bouchez-les à chaud. Laissez refroidir et étiquetez les pots. Entreposez dans un endroit frais. Cake à la confiture de tomates vertes 300g de confiture 125g de beurre mou 125g de farine 125g d’amandes en poudre 5 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 5 càs de rhum vieux quelques amandes Préparation pour un moule à cake de 26 cm Préchauffer le four à 200°C. Avec une confiture liquide, il vous suffira de l’incorporer au beurre mou, puis ajouter le rhum et les oeufs battus Dans le cas où votre confiture est épaisse, mettre le rhum dans une petite casserole, ajouter la confiture et faire tiédir à feu très doux pour liquéfier la confiture. Incorporer ensuite progressivement la confiture à peine tiède au beurre mou, ainsi que les œufs battus. Beurrer le moule à cake. Mélanger la poudre d’amande, la farine, la levure chimique et la vanille en poudre si vous le souhaitez.Verser ce mélange dans la préparation précédente et remuer délicatement. Transvaser dans le moule beurré, saupoudrer d’amandes et enfourner. Au bout de 10 min de cuisson, fendre le dessus du cake dans la longueur à l’aide d’un couteau, refermer le four et baisser la température à 150°C. Continuer la cuisson environ 40 mn. Faire le teste de la pointe d’un couteau qui doit ressortir propre et sèche. On peut badigeonner le cake de sirop de canne, dès la sortie du four pour lui donner un aspect brillant. Laisser refroidir puis démouler. Tomates vertes au vinaigre Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Couper les tomates en 2, voire 4 et les placer dans un bocal en verre. Ajouter les feuilles d’estragon et le piment doux coupé en rondelles. Verser le vinaigre d’alcool bouilli et laisser macérer 24h sans couvrir. Tomates vertes confites En apéritif ou en accompagnement Préparation 1 Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les tomates en 2. Coupez les gousses de vanille en 4 et les gousses d’ail en 2. 2 Posez les tomates sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfoncez dans chacune un morceau de gousse de vanille et d’ail nouveau. 3 Saupoudrez-les de romarin, de cassonade, de paprika et de fleur de sel. 4 Arrosez-les d’huile d’olive et laissez-les confire, 40 mn, à four chaud. C’est bon froid, à l’apéritif, ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé. Beignets de tomates vertes Ingrédients 5 belles tomates vertes 125g de farine 1 oeuf 20 cl de lait 1 càs d’huile Bain de friture Sel Poivre Préparation Versez la farine dans une terrine, creusez un puits au milieu, cassez 1 œuf, versez l’huile et délayez petit à petit avec le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Réservez 1 h. Rincez les tomates, coupez-les en fines rondelles, mettez-les à égoutter sur du papier absorbant pendant 30 min. Faites chauffer le bain de friture. Trempez les rondelles de tomate une par une dans la pâte à beignets puis dans l’huile. Faites-les cuire 5 min, égouttez-les sur du papier absorbant, salez, poivrez et servez chaud. voir le film Beignets de tomates vertes » Fried Green Tomatoes

3cc de miel. De l’huile d’olive. Sel, poivre. 1- Étalez la pâte brisée et découpez des cercles légèrement plus grands que vos moules. 2- Foncez les moules et découpez l’excédent de pâte. 3- Saupoudrez le fond de chaque tartelette de chapelure. 4- Lavez les tomates et répartissez-les dans les moules. Vous devriez pouvoir en Currently Note 8 votes Ingrédients de la recette 1 kg de petites tomates vertes, 1 c à café de grains de poivre, 1 branche d'estragon, 1 litre de bon vinaigre de vin, une grosse pincée de sel. Lavez et essuyez les tomates, piquez-les avec une aiguille près du pédoncule. Mettez-les dans un ou plusieurs bocaux lavés et ébouillantés, avec le poivre et l'estragon. Faites bouillir le vinaigre avec le sel et versez-le dans les bocaux, bouchez-les. Deux jours après versez le vinaigre dans une casserole et faites-le bouillir à nouveau. Reversez-le sur les tomates et bouchez les bocaux. Laissez macérer 3 semaines avant de goûter ces tomates que vous servirez comme condiment avec des viandes froides. Recettes Tomates en salade similaires 62 recettes de cuisine trouvées Recette AnchoÏade Pour 4 personnes 200 g d'anchois au sel, 3 gousses d'ail, 2 jaunes d'oeufs, 2,5 dl d'huile d'olive, 1 c à soupe de câpres. Dessalez les anchois en le... Recette Sauce a la creme aux herbes Mélangez 200 g de crème fraîche avec 1 c à soupe de dill aneth haché ou de menthe, ou de basilic. Salez, poivrez. Avec le dill, cette sauce accompag... Recette Chutney de tomates 1,500 kg de tomates, 250 g d'oignons, 1/4 litre de vinaigre de vin blanc, 1 c à café de Cayenne, une pincée de paprika, 1 c à café de gingembre en pou... Recette Consommè froid à la tomate Pour 4 personnes. Pelez et épépinez, sans les presser 1 kg de tomates bien mûres. Passez-les à la Moulinette. D'autre part, portez à ébullition 1 litr... Recette Consommè madrilène Pour 6 à 8 personnes 1 kg de tomates, 3 branches de céleri, 2 oignons, sel, poivre, thym, laurier, 1/4 litre d'eau, 2 litre de bouillon de volaille. ... Recette Farce à tomates Vous laverez et essuierez soigneusement chaque tomate destinée à être farcie. Coupez le chapeau de la tomate à l'aide d'un couteau tranchant Creusez-l... Recette Flan de tomates au maÏs Egouttez le contenu d'une boîte de maïs doux 135 g et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel 400 g. Passez les tomates au mixer avec 3 oeu... Recette Gaspacho espagne Pour 8 à 10 personnes 1 kg de tomates rouges, 1 concombre et demi, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 10 tranch... Recette Gaspacho espagne Pour 4 personnes 6 tomates, 3 poivrons verts, 3 piments rouges, 1 concombre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile, vinaigre, sel, 1 litre d'eau froide, éc... Recette Gaspacho espagne Pour 4 personnes un petit bol de mayonnaise, une grosse tomate, 2 poignées de mie de pain rassis, un petit verre de vinaigre, 3 grands verres d'eau f... Recette Gaspacho espagne 1 kg de tomates bien mûres, 1 poivron vert, 1 concombre, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile, le jus de 1 citron, 1 dl de bouillon, se... Recette Gaspacho espagne Pour 6 personnes 1 concombre, 5 ou 6 tomates, 1 oignon doux, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 bol de dés de mie de pain rassis, 2 litres d'eau, 4 c à so... Recette Potage froid à la tomate Pour 4 à 6 personnes. Concassez grossièrement 1 kg de tomates bien mûres. Mettez-les dans une casserole avec 2 gros oignons d'Espagne, assaisonnez. Jo... Recette Potage froid a la tomate Pour 6 personnes 1 kg de tomates, 1 poivron rouge, 3 feuilles de basilic, 1 c à café de xérès, sel, poivre Lavez, épépinez les tomates. Passez-les a... Recette Potage froid à la tomate et au basilic Pour 4 personnes 1 carotte, 2 échalotes, 1 poireau, 1 c à soupe d'huile d'olive, 500 g de tomates, 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 litre de bouillon d... Faire un lien vers la recette Lien sur un blog

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tomates vertes au vinaigre et huile d olive